hagar看世界

國小的時候念的是基督學校，雖然唱了六年的聖歌和禱告仍無法感化我幼小的心靈，至今還不忘當時每天必唸的聖經主禱文中的一句：「Give us this day our daily bread (賜給我們今日所需的飲食)」。法文的Le pain quotidien，就是「Daily bread 」、「每日的麵包」的意思。布魯塞爾出生的名法廚Alain Coumont，因為不滿意自己餐廳的麵包，便開始研發自己理想的麵包，在數百次失敗後，終於找到麵包的聖三一(水、麵粉、鹽巴)的完美比例，Le Pain Quotidien也因此誕生，除了比利時總店之外，今日的分店遍佈巴黎、倫敦、紐約、洛杉磯、雪莉、甚至中東等各地。

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搭著乘客少得可憐的七點二十五分國泰班機到香港，在候機閘口與高分貝打撲克牌的陸胞和快睡死的印尼人等待兩個多小時後，終於搭上十一點四十五分到CDG的班機。沒錯，我又來到巴黎。但如標題所說，這次不是旅行，是擔負工作重任來到這裡出差一個月，所以當然是以工作為重，私人享樂必須擺在一旁。(好像太虛偽了，這樣會被雷劈的)

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「Good things come in small packages」，即好的東西往往是小而巧，恰好形容這間位於巴黎十一區的小酒館Le Temps Au Temps。我們在一個天氣不甚穩定、時晴時雨的六月中午，乘地鐵到不會出現在旅遊書上的Faidherbe Chaligny站，走出地鐵站映入眼簾的也是很「非觀光」的那種大城市中的「小鎮」感覺，沒有觀光客，只有純巴黎市民的生活景象。這種感覺，和上回到十四區的La Regalade般似曾相識。據說巴黎好吃又價格實惠的小酒館，通常都開在遠離觀光景點的十幾區（十四區尤其是激戰區）。假如La Regalade那次難忘的經驗就是這種說法的驗證，我也帶著同理可證的期待，來到了Le Temps au Temps。

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最近有位網友在我po的「Le Violon d'Ingres」餐廳一篇留言，洋洋灑灑地敘述他如何看到我的這篇文章，然後在公司旅遊的時候到這裡用餐，結果覺得自己踩到地雷的經過。首先，要感謝這位網友特地撥冗來留言，而且那麼在乎小弟區區一個無名部落格中的食記，足以讓你和公司的同事特地跑一趟去品嚐。

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搬家，真的好累。

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這次到曼谷，除了享受美食、spa和血拼之外，印象最深刻的應該是屬於Damneon Saduak 水上市場吧。由於把這次五天四夜的行程設定成「三顧之旅」（只顧吃、只顧買、只顧spa），所以事先沒有打算要到水上市場。但很幸運的，剛好同行的人在曼谷有親戚，幫我們安排了一台箱型車和司機從飯店直接載我們過去，而且價錢比一般的一日遊還便宜。那麼好的康，我們豈能錯過呢？

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恰圖恰克(Chatuchak) 週末市集不只是曼谷最大的市集，它也許是世界最大的市集之一。這個佔地35公頃的巨大市集，總共有超過一萬五千個攤位，大部分只有在週末營業，每天吸引二三十萬曼谷的當地人和遊客前來。走進恰圖恰克，就好像劉姥姥進大觀園－眼花繚亂、看得出神、滿載而歸。你想得到的，和更多你想不到的，這裡通通都賣，從服飾、鞋子、珠寶、到木雕、瓷器、古董、家飾、雜貨等等，每一個轉角都可能會有意想不到的收穫。逛累了，這裡的小吃攤販也多如繁星，走每幾步就有吃有喝的。

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Greyhound是由Bhanku Inkawat在1980年創立的男性休閒服裝品牌，在曼谷年輕時尚消費群中頗受歡迎，後來在1990年也開始進入女性服裝、鞋子、包包和飾品。Greyhound至今已經發展為三個副品牌：注重材質、設計和剪裁的Greyhound Original、年輕叛逆和玩心較重的Playhound、和以灰色系列為主打的Grey。

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來曼谷血拼，怎麼能不提Siam Paragon？這座號稱亞洲最大的商場之一的龐然大物，全館八層樓進駐了270多家商店、十五個影廳的超級電影城、全東南亞最大的水族館(Siam Ocean World)、展覽中心、歌劇廳和保齡球館。Siam Paragon是由擁有鄰近的Siam Center和Siam Discovery的Siam Piwat集團，和擁有Emporium商場的The Mall Group共同合斥資150億泰銖建造，在2005年12月開幕，成為曼谷最閃亮的新地標。

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