hagar看世界

菜頭粿（黑） Chye Tow Kway (Black)

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一間普通的新加坡Kopitiam

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在La Cave de L'Os a Moelle吃了那一餐後，實在是太飽了，找個公園來散步也不錯。剛好聽說附近有個不錯的公園，於是走了約十五分鐘的路，到了安德列‧雪鐵龍公園 (Parc André-Citroën)。

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激情過後，祈求一切恢復平靜，所有的亂象和惡鬥中止。雖然無法投票，但能夠見證這個在台灣民主史上關鍵性的一刻，對一個從未有機會投票的新加坡人來說，是彌足珍貴的。真心祈求，台灣明天會更好。相信她一定會更好。

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自從迷上了漫畫「神の雫(神之水滴)」之後，開始對葡萄酒產生興趣。身處在葡萄酒王國之首都巴黎，彷彿走入了葡萄酒的大觀園。對於葡萄酒菜鳥hagar來說，面對餐廳裡密密麻麻的酒單，總是覺得像隻迷途羔羊般，等待被難喝又昂貴的酒宰割的命運。要進一步了解葡萄酒，看書雖然是一個途徑，但紙上文字不能喝，我的想像力也沒有神咲雫（神之水滴的主角）那麼神奇，可以在2001 Château Mont-Pérat看到演唱「波希米亞狂想曲」的皇后樂隊。幸好，偶然在網路上找到巴黎市區內也可以上葡萄酒的品酒課，而且地點離公寓還蠻近的，於是就在線上報名。

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從Galleria走出到Tokyo Midtown周圍的中城公園，就會看到三角型的水泥建築21_21 Design Sight。根據官方網站，21_21 Design Sight是一個「透過設計來看世界的場所」，與其說它是博物館，不如說是個「設計研究中心」、一個思考設計的場所、一個創造東西的地方。這次因為外頭天氣實在太冷了，所以到21_21 Design Sight外頭看了一下就作罷，趕緊回到Galleria室內溫暖的懷抱。

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be boulangépicier在巴黎於2002年開幕之後，這個後起之秀不斷引起話題。隸屬法國名廚Alain Ducasse餐廳王國一員的be，將麵包店(boulanger)和美食商店(épicier)合而為一，在主打新鮮出爐的傳統法國麵包的同時，也販售香料、醬料、果醬、巧克力和義大利麵等美食商品。麵包是由麵包達人Eric Kayser監製，都是在現場製作烘培，使用的都是高級的材料，價錢也比一般的麵包店貴些。

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在東京，任何的產品只要和巴黎扯上邊、再加上幾句法文，就變得身價不凡，崇尚名牌的日本人（尤其是年輕女性）更是像虔誠的教徒般，心甘情願把鈔票乖乖地貢給這些來自巴黎的「洋菓子之神」。這次在東京的時間，剛好接近情人節，在新宿高島屋和伊勢丹地下美食街，第一次親眼看到OL（女性上班族）大排長龍買名貴巧克力的盛況，不禁要讚嘆情人節為日本的巧克力市場所帶來的龐大商機（2007年的營業額高達700億日幣），也終於了解為什麼巴黎有名的巧克力和糕點店都進駐日本。

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Galleria B1的休息區設有桌椅，剛好可以邊歇腳邊吃東西

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