目前日期文章:200708 (14)

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以前只聽說過沒錢的時候,白飯淋醬油就可以解決一餐,但你有沒有聽過把醬油淋在冰淇淋上?除了覺得不可思議之外,真的不得不佩服想出這個點子的老闆,竟然可以把再平凡不過的醬油,給予創新的「附加價值」,這一點很值得我們學習~

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我們走到Avenue Junot的盡頭,來到了Rue Lepic。鐮刀形狀的Rue Lepic,一路從蒙馬特山腳下的Rue des Abbesses斜坡向上,一直往上走就會到達小山頂,來到巴黎號稱"觀光客陷阱之首"(mother of all tourist traps)的鐵特廣場(Place du Tertre)。

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Lamarck-Caulaincourt 地鐵站-蒙馬特散步不錯的起點

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Created with Admarket's flickrSLiDR.

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假如說被模仿是一種稱讚的話,不知道麥可傑克森(Michael Jackson)看到印度的寶萊塢電影重新詮釋讓他當年紅透半邊天的"驚悚"(Thriller)MV,會有什麼感覺呢?

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如果說鐵塔是巴黎的象徵,那塞納河就是她維持生命的血液、她的靈魂。而重新喚醒我對塞納河畔的感覺,竟然是一隻想當大廚師的卡通老鼠。《料理鼠王》(抱歉,還是要提到這部電影)的畫師實在是太厲害了,把巴黎的那種感覺表現得淋淋盡至。當小米爬上屋頂,讓我們眺望塞納河和左岸的夜景時,那一瞬間的震撼和感動,應該只有去過、感受過巴黎的人才能理解的吧。

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在一個陰雨綿綿的下午,我們站在山科的隨心院前。

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在《料理鼠王》中,樂樂(Colette)是一個在大男人的料理界能夠獨當一面的女廚師,作風強悍、充滿才華和壯志。在電影的其中一幕,她告訴小林(Linguini)餐廳裡的廚師都是出自形形色色的背景:其中有從小離家出走參加馬戲團的、吃過牢飯的、職業賭徒和曾經參加過抗戰游擊隊的人物。"我們是藝術家、是海盜。"(We are artists, pirates),這句話讓我不禁聯想到安東尼波登(Anthony Bourdain)在他的《廚房機密檔案》(Kitchen Confidential)書中的描述。

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週末帶著我們家兩歲的小Amy去看她第一場電影-料理鼠王,不只她被超大的卡通人物和聲光效果深深吸引,我們這些六月份剛從巴黎回來的大人,也重溫了不少花都的美好記憶。

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看到rolla寫刺青的那一篇,讓我想到一個滿有趣的網站。旅居美國的中國人恬先生,看到太多美國人跑去做最近很流行的中國日文字刺青,而且字型不是錯誤就是字義狗屁不通,於是成立了"一知半解"網站,讓我們中國人娛樂娛樂一下,順便也教育這些無知的阿凸仔。

"拉夫勢賤人"? 啥密? 原來是英文不好的刺青師把"Love's a bitch" (愛情是母狗) 直接給它音譯。。。

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80年代末到90年代初期,可說是國語樂壇最風光的時期。這短短幾年出的專輯(尤其滾石更是點石成金),日後幾乎都成為了經典之作,對於我們這一輩聽不習慣含著滷蛋唱風的人,每次聽了都會帶來無限的回憶。如今拜Youtube所賜,不用跑KTV或者去挖塵封已久的VCR帶子,一樣也可以在電腦前細細回味。假如這些歌,你聽了沒感覺或者沒聽過,那就恭喜你啦,你還很年輕嘛~

黃韻玲在星光大道當評審之前,一樣是星光幫的年紀的時候,她喜歡跟港星拍有點尷尬的MTV。但撇開這MTV不管,"平凡"還是我最喜歡的國語專輯之一。

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Christian Constant (不是名巧克力師傅Christian Constant) 在巴黎餐廳界的地位,可以黑社會老大來比喻。他掌管的"犯罪組織"是小酒館"(bistro),主要的犯罪活動就是"蠱惑巴黎人的胃"。Constant曾在Ritz飯店和Ledoyen餐廳服務,並且在協和廣場(Place de la Concorde)上五星飯店Hotel de Crillon中的Les Ambassadeurs餐廳的執行主廚。他任職Les Ambassadeurs的時候也為其摘下兩顆米其林星。

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奧塞美術館位於巴黎左岸,緊貼塞納河邊,遙望對岸的羅浮宮和杜樂杜樂麗花園。它的前身是奧塞車站,在二十世紀初期是法國西南鐵路線的終點站。1939年,由於月台太短無法讓加長的列車入站,於是結束了它車站的使命。

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晴天從大時鐘望出去,還可眺望蒙馬特的聖心堂

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