hagar看世界

第二天中午，我們又回到Torre d'Oriente報到。帶著眼鏡斯文的服務生（回來瀏覽餐廳的網站才知道原來是老闆之一）一眼就認出我們，親切地幫我們帶位。今天的中餐時間，除了我們之外也只有另外一桌看起來是吃商業午餐的當地人，所以餐廳氣氛也更顯得輕鬆寫意。今天因爲是自己過來吃飯，面對滿是義大利文的菜單，也只能邊查字典邊回憶起Marco昨晚幫我解釋的彩色來點菜。

就這樣，我們分享了一道前菜，然後各點了一道Pasta和肉類海鮮。前菜是蔬菜派配羅勒Ricotta 起司(Tortino di Verdure e Ricotta al Basilico)，上面鋪了薄薄半透明的腌鱈魚Bacala。蔬菜派味道相當清爽，搭配Ricotta 起司非常搭。腌鱈魚單吃略鹹，配蔬菜派一起吃就剛剛好。



minami點的Pasta是馬鈴薯糰子配蔬菜和小番茄 (Gnocchi Patate finocchietto con pomodorini dive e triglie)。QQ的馬鈴薯糰子充滿咬勁，搭配番茄蔬菜和橄欖油雖然看起來有點單調，可是味道卻是一流。



我點的則是義式餃子Ravioli配茄子、番茄、羅勒和Mozarella起司。餃子包了茄子和其它蔬菜，配上Mozarella起司絲和橄欖油，味道清爽，不像在台灣吃的義大利麵總是淋上濃郁的番茄或白醬，吃不到幾口很快就膩了。



昨晚看到B&B老闆夫婦點的明蝦和牛菲力，而吃得津津有味，我們也發誓吃不到就不離開Modica，於是也依樣畫葫蘆點了同樣的菜。果然，Modica附近的新鮮山珍和海味遇見經驗豐富的廚師，結果是毋庸質疑的。minami的串烤明蝦鮮紅慾滴，見證了東西新鮮就不需要任何複雜的調味，簡單就是美味的道理。



牛菲力也是不遑多讓，當地的牛肉味道濃郁豪邁，只可惜要開車所以沒點紅酒，要不然就更完美。吃完第二道主菜之後，我們都已經撐得說不出話來了，只好含淚捨棄甜點。。。