目前分類:2007 巴黎 (9)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要


「Good things come in small packages」,即好的東西往往是小而巧,恰好形容這間位於巴黎十一區的小酒館Le Temps Au Temps。我們在一個天氣不甚穩定、時晴時雨的六月中午,乘地鐵到不會出現在旅遊書上的Faidherbe Chaligny站,走出地鐵站映入眼簾的也是很「非觀光」的那種大城市中的「小鎮」感覺,沒有觀光客,只有純巴黎市民的生活景象。這種感覺,和上回到十四區的La Regalade般似曾相識。據說巴黎好吃又價格實惠的小酒館,通常都開在遠離觀光景點的十幾區(十四區尤其是激戰區)。假如La Regalade那次難忘的經驗就是這種說法的驗證,我也帶著同理可證的期待,來到了Le Temps au Temps。

hagar 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


Les Halles附近的家居用品店

hagar 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()



我們走到Avenue Junot的盡頭,來到了Rue Lepic。鐮刀形狀的Rue Lepic,一路從蒙馬特山腳下的Rue des Abbesses斜坡向上,一直往上走就會到達小山頂,來到巴黎號稱"觀光客陷阱之首"(mother of all tourist traps)的鐵特廣場(Place du Tertre)。

hagar 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


Lamarck-Caulaincourt 地鐵站-蒙馬特散步不錯的起點

hagar 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()



如果說鐵塔是巴黎的象徵,那塞納河就是她維持生命的血液、她的靈魂。而重新喚醒我對塞納河畔的感覺,竟然是一隻想當大廚師的卡通老鼠。《料理鼠王》(抱歉,還是要提到這部電影)的畫師實在是太厲害了,把巴黎的那種感覺表現得淋淋盡至。當小米爬上屋頂,讓我們眺望塞納河和左岸的夜景時,那一瞬間的震撼和感動,應該只有去過、感受過巴黎的人才能理解的吧。

hagar 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()



Christian Constant (不是名巧克力師傅Christian Constant) 在巴黎餐廳界的地位,可以黑社會老大來比喻。他掌管的"犯罪組織"是小酒館"(bistro),主要的犯罪活動就是"蠱惑巴黎人的胃"。Constant曾在Ritz飯店和Ledoyen餐廳服務,並且在協和廣場(Place de la Concorde)上五星飯店Hotel de Crillon中的Les Ambassadeurs餐廳的執行主廚。他任職Les Ambassadeurs的時候也為其摘下兩顆米其林星。

hagar 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()



奧塞美術館位於巴黎左岸,緊貼塞納河邊,遙望對岸的羅浮宮和杜樂杜樂麗花園。它的前身是奧塞車站,在二十世紀初期是法國西南鐵路線的終點站。1939年,由於月台太短無法讓加長的列車入站,於是結束了它車站的使命。

hagar 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


晴天從大時鐘望出去,還可眺望蒙馬特的聖心堂

hagar 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


Café de Paris, rue de Buci

hagar 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()