hagar看世界

 
用完前菜之後，再加上香檳的黃金小泡泡助陣，我們早已將外面的風雨和舟車的疲勞遠抛在腦後，沉醉在餐廳播放的輕柔爵士BGM，等待主菜登場。這時候餐廳其他的客人也已經用完餐，正在享受咖啡和甜點之際愜意地聊天私語。只剩下我們的主菜還沒上，心裏想這樣太好了，主廚沒有趕著出菜的壓力，應該會更專心幫我們準備主菜才對吧？我是這麽想的。
Le Bar poélé avec un coulis ail et persil, escargot au beurre parfumé
香煎鱸魚配上蒜頭芫荽醬、奶油風味蝸牛
首先上桌的是香煎鱸魚，魚皮煎得恰到好處，像仙貝一樣酥脆卻完全沒有魚腥味。鱸魚的鮮度當然是好得沒話説，魚肉也保持了它該有的濕潤鮮甜。

因為天空不作美, 打壞了我們原本漂亮完美的行程，在經過五個多小時的趕路，甚至連個便當都來不及吃，其實為了就是這一餐。中秋節這一天，恰好也是hagar的生日，minami說一定要為我慶生，所以在出發前透過網路預約了La Table de Joel Robuchon的晚餐。到了飯店卸下行李的時候已經快晚上九點，離預約的時間不過幾分鐘，打了電話過去確認，還好last order是十點，我們原本疲憊饑餓的身軀突然又振奮起來，速速整裝趕到惠比壽去。
到了惠比壽車站, 聽到月台輕快的惠比壽CM曲子，彷彿預告了美好時光的到來。從惠比壽車站的快步走去，終于到了惠比壽花園廣場和高雅地矗立在盡頭的城堡，那就是我們今晚要用餐的地方。由於外面仍然風雨還不小，我們還是一路撐傘來到這裡，一進門餐廳的服務生就快速幫我們處理，並提我們帶位，服務相當低調卻貼心。
設在一樓的餐廳以黑和深紫為基調，氣氛卻相當地輕鬆愜意。由於我們是較晚入座，周圍大部分的客人不是已經在吃甜點就是在喝餐後咖啡聊天。因爲快到last order的時間，話不多說，點了香檳慶祝一下就開始點菜。La Table的餐基本上可以分Diner(晚餐)、Saison(季節)、Degustation(品嘗)三種套餐和單點。套餐的部分也可以選擇前菜、主菜和甜點，所以點起來比起從menu單點來得輕鬆，和我們在巴黎的La Chamarre幾乎相同。minami看到菜單上有“和牛”這兩個字簡直樂歪了，我也怎麽能不把握機會來享受上等和牛的美味呢？

東寺的五重塔
京都真的是一個充滿神奇魅力的地方，好像每次出國的突發狀況都跟她有關係。去年國慶假期到京都，因爲經濟艙爆滿而意外地被昇等到商務艙，賺到了特大號的個人座椅和一對一的餐飲服務（長那麽大還第一次在飛機上吃飯是用正常的餐具和玻璃水杯~）。
京都站到啦，但我們不能下車。。。
那還是好事，今年國慶假期到東京可沒那麽幸運了。欸~你說到東京去玩跟京都有什麽關係啊？真所謂人算不如天算，這次因爲整個關東地區籠罩在暴風雨範圍内，我們的班機無法在成田機場降落，所以只好繞道到關西機場去了。可能是去年在嵐山跟安倍晴明打過招呼，應該是他知道我們要來日本，特地用了咒語搞了一陣風雨把我們吹回我們常思念的京。