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G8高峰會的菜單
G8的領袖在思索如何解決如此嚴重的國際糧荒，總不能餓著肚子想吧？日本政府當然也盡地主之宜，除了聘請米其林三星主廚中村勝宏助陣之外，也調度日本各地方的代表性高級食材，趁機向世界大肆推銷日本特產。特別是北海道特產的毛蟹、白糠小羊肉、（馬糞？）海膽和（男爵？）馬鈴薯，都成為了各國領袖桌上佳餚的一部分。
G8高峰會原本被視為一個「世界糧荒高峰會」，目的是讓各國領袖想出對抗發展中國家的糧食高漲、和飢荒的對策。但是，就像當年法國的瑪麗皇后被法國大革命的民眾拖去斬首示眾之前，站在凡爾賽宮的窗前天真地提議讓沒有麵包吃的老百姓「吃蛋糕」，今日的強國首腦不也一樣無視人間疾苦，大啖魚子醬、海膽，再用香檳勃艮地漱口？是不是該在他們吃飯的時候，一邊播放「We Are The World」的MTV讓他們觀賞？
世界領袖吃香喝辣的本來就不稀奇，但日本政府在極力討好G8領袖（為了爭取聯合國安理會一席？）的同時，可能忘了在這個高通膨、高油價、第三世界鬧糧食荒的敏感時刻，媒體一定會用放大鏡來監視吧。各國的領袖一邊告訴自己國家的人民要束緊腰帶對抗通膨危機，一邊又享受斥資600億日幣的豪華款待，那你是要「貧民百姓」要怎麼想呢？小布希在年底下台前又在次表現自己的毫無敏感度，在竹子掛許願紙條，許願「希望全世界不再有暴政，不再受飢餓和疾病之虐」。英國首相布朗也好不到那裡去，也被英國人嫌到一文不值。

以前只聽說過沒錢的時候，白飯淋醬油就可以解決一餐，但你有沒有聽過把醬油淋在冰淇淋上？除了覺得不可思議之外，真的不得不佩服想出這個點子的老闆，竟然可以把再平凡不過的醬油，給予創新的「附加價值」，這一點很值得我們學習～
在日本酷熱的夏天（日本人稱之為「猛暑」，名字取得還真貼切－天氣熱到猛流汗）一直遲遲不退，岐阜市的一家老字號的醬油釀造公司想到了一個新點子：“假如醬油可以淋在冰淇淋的話，那該多好ne”。山川釀造於是在今年一月推出了「淋在冰淇淋上的醬油（アイスクリームにかける醤油）」，只要調整淋在冰淇淋上面的量，就可以享受各種不同的口味，吃過的消費者還反應說：「跟吐司也很搭喔～」　這個產品在推出後反應熱烈，業績也隨著日本夏天的溫度節節上昇，這個月下旬已經賣出超過五千瓶。
「淋在冰淇淋上的醬油」，每瓶70毫升售價350日幣（大約台幣100元）。假如在香草冰淇淋上淋上少許，就可以吃到

在《料理鼠王》中，樂樂(Colette)是一個在大男人的料理界能夠獨當一面的女廚師，作風強悍、充滿才華和壯志。在電影的其中一幕，她告訴小林(Linguini)餐廳裡的廚師都是出自形形色色的背景：其中有從小離家出走參加馬戲團的、吃過牢飯的、職業賭徒和曾經參加過抗戰游擊隊的人物。＂我們是藝術家、是海盜。＂(We are artists, pirates)，這句話讓我不禁聯想到安東尼波登(Anthony Bourdain)在他的《廚房機密檔案》(Kitchen Confidential)書中的描述。

週末帶著我們家兩歲的小Amy去看她第一場電影－《料理鼠王》，不只她被超大的卡通人物和聲光效果深深吸引，我們這些六月份剛從巴黎回來的大人，也重溫了不少花都的美好記憶。