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G8高峰會的菜單



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以前只聽說過沒錢的時候,白飯淋醬油就可以解決一餐,但你有沒有聽過把醬油淋在冰淇淋上?除了覺得不可思議之外,真的不得不佩服想出這個點子的老闆,竟然可以把再平凡不過的醬油,給予創新的「附加價值」,這一點很值得我們學習~

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在《料理鼠王》中,樂樂(Colette)是一個在大男人的料理界能夠獨當一面的女廚師,作風強悍、充滿才華和壯志。在電影的其中一幕,她告訴小林(Linguini)餐廳裡的廚師都是出自形形色色的背景:其中有從小離家出走參加馬戲團的、吃過牢飯的、職業賭徒和曾經參加過抗戰游擊隊的人物。"我們是藝術家、是海盜。"(We are artists, pirates),這句話讓我不禁聯想到安東尼波登(Anthony Bourdain)在他的《廚房機密檔案》(Kitchen Confidential)書中的描述。

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週末帶著我們家兩歲的小Amy去看她第一場電影-料理鼠王,不只她被超大的卡通人物和聲光效果深深吸引,我們這些六月份剛從巴黎回來的大人,也重溫了不少花都的美好記憶。

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