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Lamarck-Caulaincourt 地鐵站－蒙馬特散步不錯的起點
在巴黎眾多的必遊景點中，除了鐵塔、凱旋門和香榭大道LV旗艦店之外，一定是少不了蒙馬特吧。蒙馬特位於巴黎十八區的小山丘上，其名Montmartre的意思是「殉道者之丘」。而這位殉道者，就是聖德尼斯(Saint Denis)。這位聖人早在公元250年因為讓太多人皈依基督教而激怒了當時的羅馬皇帝，結果不幸人頭落地。而根據傳說，我們這位仁兄仍不死心，把自己的頭顱檢起來，往北方走了幾哩路，一邊還不忘傳告福音（應該也嚇死不少人），最後在今日巴黎郊外的Saint Denis甘心倒下。後人在這裡建造聖德尼斯教堂(Saint Denis Basilica)來紀念這位無頭聖人，而這座教堂也成為了歷代法國王世的永眠之地。
在蒙馬特散步要具備的是一雙好腿，因為很多坡道和樓梯
蒙馬特，和巴黎許多的地方一樣，有很觀光客的走法，也有自助旅行的走法。所謂觀光客的走法，就是鐵特廣場和聖心堂這兩個景點就搞定了。而自助旅行的走法，就是沒有特別的行程，隨行、優閒、不要做任何的設想，細細感受蒙馬特的每一個小巷和角落所帶來的驚喜和感動，我覺得這才是這裡的特色。
不敢說自己對蒙馬特有多內行，但巴黎無數有名和無名的藝術家會選擇在這裡居住、生活和創作，必定是因為這裡空氣中的Je ne sais quoi(法語"不知道什麼")而深深吸引住，而在今日淪陷於麥當勞和星巴克魔掌下的巴黎，還保有十九世紀末belle époque(美麗時代)浪漫的獨特氣味的，應該就是蒙馬特吧。
霧巷(Allee des Brouillards)附近的房子
這次我們走的路線，是根據一位荷蘭老兄所介紹的路線而定的，主要是以《艾蜜莉的異想世界》為背景，來發現電影背後真正的蒙馬特。由於蒙馬特位於一百多公尺的山丘上，沿路都是斜坡和樓梯，所以建議以位置較高的Lamarck-Caulaincourt地鐵站作為起點，再一路下山會是比較輕鬆的走法，最後從聖心堂下面的Abbesses地鐵站(就是電影中，艾蜜莉第一次和她的真命天子相遇的地鐵站)離開。
沿著Avenue Junot的裝飾藝術建築
我們從Lamarck-Caulaincourt地鐵站出發，先來到Dalida廣場，轉到霧巷(Allee des Brouillards)，再沿著半月形狀的Avenue Junot下坡。Avenue Junot這一帶的建築都建於1920年代的裝飾藝術運動(Art Deco Movement)的盛期，都具有濃厚的裝飾藝術的味道，和巴黎其他Haussmann時代的建築明顯的不同。
裝飾藝術的鐵門和拱門
Villa Leandre的豪宅，只限好樣人喔
再沿著Avenue Junot下坡走，在右邊會看到一條小路，和一排特別突出的房子。這裡是Villa Leandre，而這一排諾曼第風格的豪宅，房價也是蒙馬特最貴的(據說每平方公尺要價十萬歐元)，而這裡的住戶當然是巴黎的政商名流。

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假如說被模仿是一種稱讚的話，不知道麥可傑克森(Michael Jackson)看到印度的寶萊塢電影重新詮釋讓他當年紅透半邊天的"驚悚"(Thriller)MV，會有什麼感覺呢？

如果說鐵塔是巴黎的象徵，那塞納河就是她維持生命的血液、她的靈魂。而重新喚醒我對塞納河畔的感覺，竟然是一隻想當大廚師的卡通老鼠。《料理鼠王》（抱歉，還是要提到這部電影）的畫師實在是太厲害了，把巴黎的那種感覺表現得淋淋盡至。當小米爬上屋頂，讓我們眺望塞納河和左岸的夜景時，那一瞬間的震撼和感動，應該只有去過、感受過巴黎的人才能理解的吧。
從網路下載《料理鼠王》的桌布仔細再看一次，竟然發現這次巴黎行程走過的景點：藝術橋、奧塞美術館、傷兵院和巴黎鐵塔都忠實呈現在背景畫中。從這個畫的角度來看，似乎是從右岸的La Samaritaine百貨屋頂往左岸望去。可惜的是，這家百貨從2005年因為查出又火災危險而被迫關閉進行維修整頓，所以想要一睹左岸美景的話，就要慢慢等人家重新開幕啦。

在一個陰雨綿綿的下午，我們站在山科的隨心院前。
有位歐吉桑正要走入寺廟，經過門前的滿開的櫻花樹，突然停下腳步。
他在樹枝間東望西望了許久，好像發現了什麼有趣的東西。

在《料理鼠王》中，樂樂(Colette)是一個在大男人的料理界能夠獨當一面的女廚師，作風強悍、充滿才華和壯志。在電影的其中一幕，她告訴小林(Linguini)餐廳裡的廚師都是出自形形色色的背景：其中有從小離家出走參加馬戲團的、吃過牢飯的、職業賭徒和曾經參加過抗戰游擊隊的人物。＂我們是藝術家、是海盜。＂(We are artists, pirates)，這句話讓我不禁聯想到安東尼波登(Anthony Bourdain)在他的《廚房機密檔案》(Kitchen Confidential)書中的描述。

週末帶著我們家兩歲的小Amy去看她第一場電影－《料理鼠王》，不只她被超大的卡通人物和聲光效果深深吸引，我們這些六月份剛從巴黎回來的大人，也重溫了不少花都的美好記憶。

看到rolla寫刺青的那一篇，讓我想到一個滿有趣的網站。旅居美國的中國人恬先生，看到太多美國人跑去做最近很流行的中國日文字刺青，而且字型不是錯誤就是字義狗屁不通，於是成立了＂一知半解＂網站，讓我們中國人娛樂娛樂一下，順便也教育這些無知的阿凸仔。
"拉夫勢賤人"? 啥密? 原來是英文不好的刺青師把"Love's a bitch" (愛情是母狗) 直接給它音譯。。。

80年代末到90年代初期，可說是國語樂壇最風光的時期。這短短幾年出的專輯（尤其滾石更是點石成金），日後幾乎都成為了經典之作，對於我們這一輩聽不習慣含著滷蛋唱風的人，每次聽了都會帶來無限的回憶。如今拜Youtube所賜，不用跑KTV或者去挖塵封已久的VCR帶子，一樣也可以在電腦前細細回味。假如這些歌，你聽了沒感覺或者沒聽過，那就恭喜你啦，你還很年輕嘛～
黃韻玲在星光大道當評審之前，一樣是星光幫的年紀的時候，她喜歡跟港星拍有點尷尬的MTV。但撇開這MTV不管，＂平凡＂還是我最喜歡的國語專輯之一。

黃韻玲-三個人的晚餐(1991)

Christian Constant (不是名巧克力師傅Christian Constant) 在巴黎餐廳界的地位，可以黑社會老大來比喻。他掌管的"犯罪組織"是小酒館"(bistro)，主要的犯罪活動就是"蠱惑巴黎人的胃"。Constant曾在Ritz飯店和Ledoyen餐廳服務，並且在協和廣場(Place de la Concorde)上五星飯店Hotel de Crillon中的Les Ambassadeurs餐廳的執行主廚。他任職Les Ambassadeurs的時候也為其摘下兩顆米其林星。
Christian Constant @ http://www.leviolondingres.com
他在90年代末，與Les Ambassadeurs的四位年輕學徒，掀起了轟動法國美食界的"新小酒館運動"。這些才華洋溢、受過傳統法式料理訓練的年輕廚師，在巴黎各角落開了風格獨特的新式小酒館，以平易近人的價格提供簡單美味的名廚料理。這四位好友，如今已經在巴黎小酒館界的頭號人物：