Os de la Moelle

L'Os à Moëlle不但是巴黎有名的小酒館的名字,它也是一道傳統的法國菜「烤骨髓」。所謂骨髓,就是在長骨頭中那軟嫩油脂的東西。我們華人通常只用之煲湯,而法國人吃骨髓,是將牛小腿骨鋸成二至三吋長塊,包上鋁箔紙,再放進烤箱烤約半小時,配上烤麵包和粗海鹽一起吃。將骨頭整塊放入烤箱烤可以保護骨髓;在烤的過程中,鋁箔紙可以防止溶化的骨髓流出。

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小老鼠Amber祝各位帥叔叔和漂亮阿姨們:

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回顧2008年,最大的感觸就是和去年的改變之大。

去年元旦前夕,我們在香榭里大道倒數,空等待一個不出現的跨年煙火秀、耳邊盡是此起彼落的香檳爆開聲和狂歡喧嘩;今年元旦前夕,家裡沒有香檳開瓶聲(媽咪正在坐月子,還不能喝酒),只有小孩滿足地吮吸奶嘴的聲音吧。

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2008年12月19日早上,經過多月的期待下,我們家小公主Amber終於誕生了!讓各位叔叔阿姨久等了!請多多指教~よろしくね!在此也宣布火腿家族正式成立!

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Minami @ 35 wks 

「太感動了!」婦產科醫生的招牌口頭禪又脫口而出。我們強忍住不要笑出來,盯著超音波的顯示螢幕。

「不錯!不錯!一切都很正常~讓我量一下頭的size。。。」醫生開始操作儀器。

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最近鬧得沸沸揚揚的扁家洗錢案,讓我想到兩年前九月九號在凱達葛蘭大道上,參加「天下圍攻」時所拍下的照片。這位在連綿細雨中舉著「阿扁=大盜之行也,天下圍攻」標語的仁兄,一直讓我印象深刻。只是回頭來看,當時的SOGO案所涉及的禮劵風波,用「大盜」來形容扁珍的作為,竟然預言了他們兩年後更貪婪囂張的一面。

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前天上班的時候,看到部門助理從拎著一大袋的紫色小盒子進辦公室,問道為何物,得到的答案是:「是大老闆的囍糖~」。頓了一下,才突然想到大老闆剛在上週末完婚,在「想低調卻明知低調不起來」和沒有燕窩、鮑魚、魚翅、龍蝦的「節能減碳」氣氛下,第二春終於修成正果,總算可以回來關心一下最近慘不忍睹的股價了。

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在台南的某休息站廁所看到之後,實在是夠(請允許我用這個形容詞)囧的。負責翻譯的老兄,不是照字翻譯(烘=Bake、手機=cell phone),就是很貼心地想到不小心把手機掉進馬桶的外國遊客,可以請他們用這台機器來「烘手機」?正確翻譯應該是「Hand dryer」。

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G8高峰會的菜單


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巴黎的上班族中午都吃什麼?在有限的午休時間要解決中餐,答案很可能就是乾乾的法國麵包三明治、毫無特色的牛排炸薯條、或者(驚!)麥當勞。幸好,這幾年崛起的新一代健康有機餐廳,提供了健康多樣化的午餐選擇,對巴黎的上班族來說,無非是個福音。而說到健康有機餐廳,不能不談到cojean。

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